Daktyle – w naszej kuchni są składnikiem drobnych przekąsek i dodatkiem do ciast. Warto jednak wiedzieć, że owoce te mają także właściwości lecznicze.

Daktyle są bardzo dobrym źródłem witamin z grupy B (B1, B2, B3, B5, B6, kwasu foliowego) i składników mineralnych: cynku, fosforu, magnezu, manganu, boru, miedzi, kobaltu, potasu, selenu, wapnia i żelaza, co przekłada się na ich wszechstronny pozytywny wpływ na ludzki organizm. Suszone daktyle to również bogate źródło błonnika pokarmowego.  Daktyle, najogólniej rzecz ujmując, mają następujące właściwości:

  • wspomagają układ nerwowy
  • zapobiegają anemii i wspomagają wychodzenie z niej
  • wspomagają stan oczu, a więc i wzrok
  • regulują przemiany metaboliczne
  • zapobiegają chorobom układu krążenia, w tym nadciśnieniu i obniżają poziom złego cholesterolu we krwi
  • poprawiają kondycję skóry, włosów i paznokci
  • regulują gospodarkę wodno-elektrolitową organizmu
  • zapobiegają powstawaniu opuchlizn oraz cellulitu wodnego
  • wzmacniają kości i zęby

Poza tym warto pamiętać, iż daktyle stanowią idealną przekąskę dla kobiet w ciąży, gdyż dostarczają wspomnianego kwasu foliowego. Daktyle są również polecane w profilaktyce osteoporozy – ze względu na zawartość wapnia, boru i manganu. Także poleca się je osobom w średnim i starszym wieku jako codzienna przekąska.  Owoce te są prawdziwą skarbnicą cukrów prostych, które są niezbędne do wykonywania intensywnych ćwiczeń fizycznych. Dzięki temu będziemy mieć większe zasoby energii.  Sportowcy nie powinni gardzić tymi słodkimi owalnymi owocami suszonymi, a z własnego doświadczenia mogę je naprawdę polecić 🙂

Daktyle zawierają sporo błonnika, który usprawnia pracę jelit, jednocześnie oczyszczając je.  Wspomagają walkę z zaparciami, ponieważ regulują pracę jelit.  Zmniejsza się ryzyko zachorowania na raka okrężnicy. Regularne spożywanie daktyli pomaga zapobiegać miażdżycy, hamując powstawanie zakrzepów w naczyniach krwionośnych, gdyż powoduje obniżenie poziomu trójglicerydów i minimalizują utlenienie się cholesterolu, które zapoczątkowuje proces osadzania się blaszki miażdżycowej.  Daktyle pomogą również podczas gorączki, mają działanie przeciwzapalne.

Plusów jedzenia daktyli  jest mnóstwo, świetny zamiennik słodyczy , oczywiście w granicach rozsądku i to jak wiele właściwości zdrowotnych posiadają zachca do ich kupwania i rozkoszowania się ich smakiem.

P.S.  Taka ciekawostka :  namoczone daktyle są pomocne przy kacu 😉